Brauerei Vítek z Prčice
Brauerei und Restaurant zur Erinnerung an alle Zweige der Familie Vítkovci.
Die Brauerei und das Restaurant erinnern mit ihrer Inneneinrichtung an die glorreiche Zeit der Vítkovci (Romanik, Gotik und Renaissance). Zu sehen sind Ausstellungen zur Geschichte des Bierbrauens, Weinbaus und der Gastronomie der Vítkovci-Zeit, als Bier das beliebteste und auch das am leichtesten zugängliche Getränk war und fast jede Burg der Vítkovci ihre eigene Brauerei hatte.
Hier wird ehrliches, ungefiltertes Hefe-Bier gebraut, meist aus mährischem Malz, Saazer Hopfen und hochwertigem Wasser, ohne Verwendung von Farb- oder Geschmacksstoffen. Das Bierangebot spiegelt die Familie Vítkovci wider und umfasst vor allem tschechische, bayerische, österreichische, rauchige, weizenhaltige, honighaltige und roggenhaltige Biere. Es werden stabil 15 Sorten gebraut, von denen durchschnittlich 4 Sorten am Zapfhahn sind.
Die Küche bietet eine übersichtliche Auswahl an tschechischen Klassikern, darunter kalte und warme Biersnacks, Suppen, Hauptgerichte, gegrilltes Fleisch, Salate, ehrliche Eisbecher, Pfannkuchen und Kaffee.
In verschiedenen Innenbereichen gibt es Möglichkeiten für Feiern, Veranstaltungen, den Kauf von Souvenirs und Führungen. Angenehme Außensitzplätze bieten ausreichend Platz für Radfahrer und Autofahrer.
Eintrittsgebühr
Führungen durch das Denkmal, Museum und die Brauerei. Eine Führung mit Guide muss im Voraus unter Tel. +420 603 508 195 / +420 732 255 409 oder per E-Mail gebucht werden, alternativ direkt an der Brauerei-Kasse.
Wie kommt man dort hin?
Mit dem Auto erreichen Sie den Platz 7. května, von dort etwa 450 Meter zu Fuß.
Am Platz gibt es auch eine Bushaltestelle Sedlec-Prčice.
Zusatzinformation
Hergestellte Biere:
Vítek z Prčice 8° Tschechisches Helles, Vítek z Prčice 10° Tschechisches Helles, Vítek z Prčice 12° Tschechisches Helles, Vítek z Prčice 12° Tschechisches Dunkles, Vítek z Prčice 13° Bayerisches Bernsteinfarbenes, Vítek z Prčice 13° Bayerisches Extra Helles, Vítek z Prčice 16° Bayerischer Bock Hell, Vítek z Prčice 13° Wiener Rot, Vítek z Prčice 13° Wiener Hell, Vítek z Prčice 11° Roggen Hell, Vítek z Prčice 12° Tschechisches Weizen Dunkel, Vítek z Prčice 12° Bayerisches Weizen Weiß, Vítek z Prčice 11° Rauchbier Hell, Vítek z Prčice 12° Pale Ale Hell, Vítek z Prčice 14° Honigbier Hell.
Wo probieren und kaufen: Brauerei und Restaurant Vítek z Prčice, Sedlec-Prčice.
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