Brauerei Glokner
Die Brauerei wurde im Jahr 2013 gegründet. Der Name Glokner leitet sich vom Glockenturm ab, in dem eine Glocke mit demselben Namen hängt. Die gesamte Technologie der Brauerei und das Interieur sind im industriellen Stil gestaltet.
Eine Besonderheit sind die Räume, in denen das Bier reift, da diese im ersten Stock untergebracht sind. Das Schroten findet über der Brauanlage statt, und das Malzmehl fällt durch Schwerkraft direkt in den Kessel. Eine weitere technische Besonderheit ist die Bierleitung direkt zum Ausschank. Die Gesamtlänge der Bierleitung beträgt etwa 50 Meter.
Zusatzinformation
Gebraute Biere: Glok – Premium Helles Lager 12°; Premium Halbdunkles Lager 12°; Niedrigalkoholisches Bier 7° (nur saisonal); Weizenbier hell 11°, 12°, 13° (nur saisonal); Stout Dunkles Bier Sv. Václav von 14° bis 16° (nur saisonal); Pale Ale / IPA von 9° bis 15° (nur saisonal); Märzen 13° (nur saisonal)
Wo probieren und kaufen: Gasthof Glokál in Svachova Lhotka, Café Pizza pod Kostelem in Kaplice, Markenladen Svachovka in der Krajinská 31 in České Budějovice oder im Online-Shop svachovkadomu.cz
Wissen Sie, dass...
...befinden sich hier auch die Bierbäder Mladina?
