Březí Koza - Brauerei Vlachovo Březí
Eine Brauerei, die an die Geschichte des Bierbrauens anknüpft, die bis ins Jahr 1538 zurückreicht.
Sie glauben an Tradition, Ehrlichkeit und daran, Dinge richtig zu machen. Deshalb bringen sie in Vlachovo Březí die Brauereikultur zurück, die hier über Jahrhunderte hinweg existierte. Sie brauen Bier aus Wasser, Malz und Hopfen, vergären es klassisch in offenen Bottichen und lassen es lange reifen. Sie filtern und pasteurisieren nicht, damit Sie ein frisches, lebendiges Bier voller Geschmack genießen können.
Die Geschichte des Bierbrauens in Vlachovo Březí reicht bis ins Jahr 1538 zurück. Der Herrschaftsbierbrauerei wurde in ihrer heutigen Form im Jahr 1670 errichtet und war ohne Unterbrechung bis 1922 in Betrieb. Nach langen 97 Jahren und einer aufwendigen Rekonstruktion wurde der Brauereibetrieb 2019 wieder aufgenommen, und seitdem wird das sorgfältig gebraute Bier Březí Koza hergestellt.
Produzierte Biere: Březí Koza Originál, Březí Koza Hop Hop Hop, Březí Koza Jantar, Březí Koza KoloBěžka, Březí Koza Vídeň.
Wo probieren und kaufen: Direkt in der Brauerei können Flaschenbiere in Geschenkverpackung oder Fassbiere in den Größen 15, 30 und 50 Liter gekauft werden. Die Brauerei betreibt kein eigenes Restaurant, liefert aber Bier an Restaurants in der Umgebung.
Eintrittsgebühr
Besichtigung der Brauerei: Geführte Besichtigungen mit Verkostung aller aktuell produzierten Biere sind für Gruppen von 6 bis 15 Personen möglich. Termin und Uhrzeit nach telefonischer Vereinbarung, Dauer ca. 45 Minuten.
Zusatzinformation
Sehenswürdigkeiten entlang der Route:
- Wallfahrtskirche St. Adalbert in Lštění
- Ky.By-Garten in Chlumany
- Spaziergang in der Umgebung – Route entlang von Kapellen, Kirchen und der Brauerei
Wissen Sie, dass...
...Wussten Sie, dass die offene Gärung des Bieres auf jahrhundertealten Traditionen basiert und eine Spezialität der traditionellen tschechischen Braukunst ist?
