Brauerei Zvíkov
Der Brauereihof Zvíkov, gegründet im Jahr 1993, ist eine der ältesten Kleinbrauereien in der Tschechischen Republik.
Er liegt nur wenige hundert Meter von der königlichen Burg Zvíkov entfernt, am Zusammenfluss von Moldau und Otava im Gebiet des Orlík-Stausees in Südböhmen. Durch das Brauen von eigenem Bier knüpft er an die alte Tradition der Burgbrauerei von Zvíkov an.
Produzierte Biere:
- Tschechisches Helles Lagerbier – Zlatá labuť 11% und Zlatá labuť Jubiläumslager 12%
- Spezialbier, Hell – von Herbst bis Frühling Zlatá labuť 13%
- Wiener Lagerbier
- Spezialbier, Dunkel – im Sommer Zlatá labuť Dunkel 13%, im Winter 14%
- Weizenbier – Zvíkovský Rarášek 11% im Sommer und 12% im Winter
- Starkbier – Královská Zlatá labuť 26%
- Obergärige Biere anglo-sächsischer Art – Diese Kategorie umfasst obergärige Biere wie Ale, Stout, IPA, American Style, vertreten durch Zvíkovský STOUT und Zvíkovský PALE ALE.
Wo probieren oder kaufen: Direkt in der Brauerei, dauerhaft in Prag in Vršovice im Restaurant Pod lipami, Slovinská 13, Čechovo náměstí, auf Smíchov im Restaurant U buldoka, Preslova 1, in den „Zlých časech“ in Nusle oder in unserem Restaurant in Petrovice.
