Minibrauerei Kněžínek
Die Kněžínek Mikrobrauerei ist die allererste Mikrobrauerei, die in České Budějovice gegründet wurde.
Gegründet im Jahr 2012, wurde die Kněžínek Mikrobrauerei seitdem kontinuierlich erweitert und steigert die Produktionsmengen ihres Bieres. Die Brauerei stellt Bier nach tschechischer Art her, unter Verwendung lokaler Zutaten und traditioneller Brauverfahren. Das Bier wird in kleinen Mengen gebraut und relativ schnell nach der Abfüllung konsumiert, sodass es nicht gefiltert oder pasteurisiert werden muss, was seinen ursprünglichen Charakter des Lagerbiertanks bewahrt. Derzeit wird hauptsächlich untergärige Brauweise verwendet. Alle produzierten Biersorten können im Restaurant der Brauerei verkostet oder für Zuhause gekauft werden.
Hergestellte Biere:
- Kněžínek Helles Lager 11°
- Halbdunkles Lager 11°
- Spezial Helles Honigbier 14°
- Weitere saisonale Spezialitäten
Wo verkosten und kaufen: Im hauseigenen Restaurant der Brauerei.
Brauereiführungen: Geführte Touren für Gruppen bis zu 20 Personen nur nach vorheriger Vereinbarung möglich.
Zugänglichkeit
Restaurant: Ganzjährig geöffnet.
Wie kommt man dort hin?
Zu Fuß, mit dem Fahrrad, mit dem Auto oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln (Haltestelle ca. 20 Minuten zu Fuß entfernt); Parkplatz vor Ort vorhanden.
