Brasserie Zvíkov
La Cour de la Brasserie Zvíkov, fondée en 1993, est l’une des plus anciennes microbrasseries de la République tchèque.
Elle se situe à seulement quelques centaines de mètres du château royal de Zvíkov, à la confluence de la Vltava et de l’Otava, près du réservoir d’Orlík, en Bohême du Sud. En brassant sa propre bière, elle perpétue la longue tradition de la brasserie du château de Zvíkov.
Bières Produites :
- Lager Tchèque Blonde – Zlatá labuť 11 % et Zlatá labuť Lager Anniversaire 12 %
- Bière Blonde Spéciale – de l’automne au printemps Zlatá labuť 13 %
- Lager Viennoise
- Bières Spéciales Sombres – en été Zlatá labuť Sombre 13 %, en hiver 14 %
- Bière de Blé – Zvíkovský Rarášek 11 % en été et 12 % en hiver
- Bière Forte Spéciale – Královská Zlatá labuť 26 %
- Bières de Fermentation Haute de Type Anglo-Saxon – Cette catégorie comprend des bières de fermentation haute comme Ale, Stout, IPA et American Style, représentées par Zvíkovský STOUT et Zvíkovský PALE ALE.
Où déguster ou acheter : Directement à la brasserie, en permanence à Prague à Vršovice au restaurant Pod lipami, Slovinská 13, Čechovo náměstí, à Smíchov au restaurant U buldoka, Preslova 1, à Zlých časů à Nusle, ou dans notre restaurant à Petrovice.
