Brasserie Žumberk
La Brasserie Žumberk est l'une des premières microbrasseries de la région touristique Novohradsko-Doudlebsko.
La microbrasserie est située dans le village de Žumberk, en Bohême du Sud, également connu pour sa forteresse médiévale. Ici, la brasserie produit une bière éponyme en utilisant des méthodes artisanales traditionnelles et des ingrédients de la meilleure qualité.
Pour la production de bière, seuls des ingrédients de la plus haute qualité sont utilisés : des malts de Haná, des cônes de houblon Saaz et de l'eau de source provenant des environs de l'église de pèlerinage de la Vierge Marie à Dobrá Voda, près de Nové Hrady.
Informations complémentaires
Outre la microbrasserie, les visiteurs de Žumberk peuvent également explorer la forteresse médiévale qui abrite une exposition permanente sur l'histoire des métiers et de la vie rurale.
Bières Produites:
- Žumberk – Lager blonde, Alcool : 4,4 %
- Žumberk – Spéciale ambrée, Alcool : 5,2 %
- Žumberk – Černá mamba (Mamba noire) – Spéciale brune, Alcool : 5,5 %
- Žumberk – IPA – Blonde spéciale, houblonnée à froid, haute fermentation, Alcool : 6,5 %
Points d’Intérêt sur la Route:
- Forteresse de Žumberk près de Nové Hrady
