Brasserie Čížová
La brasserie Čížová est située dans le bâtiment du château de Čížová. Les gens viennent également à Čížová pour son pain traditionnel.
La brasserie Čížová se trouve dans le bâtiment du château de Čížová, où l’on brassait déjà de la bière après 1629. La transformation du bâtiment, passant d’une forteresse à un château de campagne avec une brasserie et une malterie, a été réalisée par Jan Deym, conseiller impérial, membre de la cour suprême et homme compétent à tous égards. C’était une époque de prospérité.
Bières Produites :
- Pepa – Bière blonde de table 10°
- Josef – Lager blonde 11°
- Olaf – Lager blonde 12°
- Jura – Lager ambrée 11°
- Jirka – Bière spéciale noire 13°
- Horst – IPA 13°
Où déguster ou acheter : Sur rendez-vous directement à la brasserie et pendant les heures d'ouverture du club de bière tous les mercredis de 17h à 22h.
Points d’intérêt sur l’itinéraire :
- À proximité de Čížová se trouvent l’hôtel spa Vráž ou la pittoresque station de secours Makov, ouverte au public.
Sais-tu cela...
...Les bières locales ne sont ni filtrées ni pasteurisées, car l’objectif principal est de préserver le caractère le plus naturel de la bière.
