Brouwerij Vítek z Prčice
Brouwerij en restaurant ter ere van alle takken van de familie Vítkovci.
Het interieur van de brouwerij en het restaurant herinnert aan het glorieuze tijdperk van de familie Vítkovci (Romaans, Gotisch en Renaissance). Er zijn tentoonstellingen te zien over de geschiedenis van het brouwen, wijnmaken en dineren in de tijd van de Vítkovci, toen bier de meest populaire en toegankelijke drank was, en bijna elk kasteel van de Vítkovci zijn eigen brouwerij had.
Hier brouwen ze eerlijk, ongefilterd gistbier, voornamelijk van Moravische mout, Saaz-hop en hoogwaardig water, zonder kleurstoffen of gearomatiseerde concentraten. Het biermenu weerspiegelt de familie Vítkovci en omvat voornamelijk Tsjechische, Beierse, Oostenrijkse, gerookte, tarwe-, honing- en roggebieren. Er worden constant 15 soorten gebrouwen, waarvan gemiddeld 4 op tap staan.
De keuken biedt een overzichtelijke selectie van Tsjechische klassiekers, waaronder koude en warme biersnacks, soepen, hoofdgerechten, gegrild vlees, salades, eerlijke ijscoupes, pannenkoeken en koffie.
De interieursecties bieden mogelijkheden voor feesten, evenementen, souvenirwinkels en rondleidingen. Aangename buitenzitplaatsen bieden voldoende ruimte voor fietsers en automobilisten.
Toelating
Rondleidingen door het monument, het museum en de brouwerij. Rondleidingen moeten vooraf worden geboekt via +420 603 508 195 / +420 732 255 409, per e-mail of rechtstreeks bij de brouwerijkassa.
Hoe er te komen
Met de auto kunt u het 7. května-plein bereiken en vanaf daar ongeveer 450 meter lopen.
Op het plein is ook een bushalte Sedlec-Prčice.
Aanvullende informatie
Gebrouwen bieren:
Vítek z Prčice 8° Tsjechisch Licht, Vítek z Prčice 10° Tsjechisch Licht, Vítek z Prčice 12° Tsjechisch Licht, Vítek z Prčice 12° Tsjechisch Donker, Vítek z Prčice 13° Beiers Amber, Vítek z Prčice 13° Extra Licht Beiers, Vítek z Prčice 16° Beiers Bock Licht, Vítek z Prčice 13° Weens Rood, Vítek z Prčice 13° Weens Licht, Vítek z Prčice 11° Rogge Licht, Vítek z Prčice 12° Tsjechisch Tarwe Donker, Vítek z Prčice 12° Beiers Tarwe Wit, Vítek z Prčice 11° Gerookt Licht, Vítek z Prčice 12° Pale Ale Licht, Vítek z Prčice 14° Honing Licht.
Waar te proeven en kopen: Brouwerij en Restaurant Vítek z Prčice, Sedlec-Prčice.
Bezienswaardigheden in de buurt:
