Brouwerij Glokner
De brouwerij werd opgericht in 2013. De naam Glokner is afgeleid van de klokkentoren, waarin een klok met dezelfde naam hangt. De hele technologie van de brouwerij en het interieur zijn ontworpen in industriële stijl.
Een bijzonderheid zijn de ruimtes waar het bier rijpt, die zich op de eerste verdieping bevinden. Het malen daarentegen vindt plaats boven de brouwruimte, waarbij de mout via zwaartekracht rechtstreeks in de ketel valt. Een andere technologische bijzonderheid is de bierleiding die rechtstreeks naar de tapruimte loopt. De totale lengte van de bierleiding is ongeveer 50 meter.
Aanvullende informatie
Gebrouwen Bieren: Glok – Premium Helder Lager 12°; Premium Amber Lager 12°; Laag-alcoholisch bier 7° (alleen seizoensgebonden); Licht Tarwebier Weizen 11°, 12°, 13° (alleen seizoensgebonden); Donker Bier Stout Sv. Václav 14°-16° (alleen seizoensgebonden); Pale Ale / IPA 9°-15° (alleen seizoensgebonden); Märzen 13° (alleen seizoensgebonden)
Waar Proeven en Kopen: Glokál Herberg in Svachova Lhotka, Cafe Pizza pod Kostelem in Kaplice, merkboetiek Svachovka op Krajinská 31 in České Budějovice, of de online winkel svachovkadomu.cz
Je weet dat...
...is hier ook het bierbad Mladina gevestigd?
