Brouwerij Stráž
De brouwerij bouwt voort op de bierbrouwtraditie in Stráž van het midden van de 16e eeuw tot 1926.
De STRÁŽ Brouwerij is gevestigd in het voormalige pand van het bedrijf JAS Stráž nad Nežárkou, dat houten speelgoed produceerde. Omdat de bierproductie bijna 100 jaar geleden werd stopgezet, begon de nieuwe brouwerij vanaf nul. Het idee om de brouwerij te bouwen ontstond op 1 juli 2020, en de eerste batch bier zag het licht op 1 december 2021.
Gebrouwen Bieren: De bieren zijn ongepasteuriseerd en ongefilterd, waardoor alle gezondheidsbevorderende stoffen behouden blijven.
- Strážská Ema 11 % : Licht lager van het Pilsner-type, met een alcoholpercentage van ongeveer 4,5 %.
- Strážský Hofmistr 12 % : Licht lager van het Pilsner-type, met een alcoholpercentage van ongeveer 5,0 %.
- Strážský Baron 13 % : Halfdonker sterk bier.
- Černej pes 12 % : Klassiek donker lager, met een alcoholpercentage van ongeveer 5,0 %.
Waar Proeven: Geopend in juli en augustus, dagelijks van 10:00 tot 20:00 op de brouwerijbinnenplaats.
Hoe er te komen
Parkeren is mogelijk op het Ema Destinnová-plein. Fiets- en wandelroutes doorkruisen ook het plein
