Skosztuj Tábora – miasto gastronomii

Czy wiedziałeś, że w Táborze pracuje dwóch członków Narodowej Reprezentacji Kucharzy i Cukierników, którzy w 2018 roku wygrali międzynarodowy konkurs kulinarny w Singapurze? Że tutaj lody robi mistrz Czech w lodziarstwie – Jiří Hochman? Że produkuje się tu oryginalną, autorską czekoladę? A także, że możesz tu doświadczyć prawdziwej średniowiecznej uczty? Przyjedź do Tábora, rozkoszuj się pysznymi specjałami i zasmakuj w tej atmosferze w romantycznym otoczeniu średniowiecznego miasta.

Do Starego Miasta wejdziemy z placu Křižíka ulicą Palackiego, a naszą kulinarną podróż rozpoczniemy od wizyty w kawiarni Moccacafé.

Moccacafé
W Táborze koniecznie spróbujcie najlepszych lodów w Czechach, które przygotowuje mistrz kraju Jiří Hochman.

• Adres: Pražská 232, Tábor
• Strona internetowa: www.moccacafe.cz
• Tel.: +420 725 054 239

Z lodami w dłoni ruszamy w kręte uliczki Tábora, aż docieramy do Muzeum Czekolady:

Wyprawa do świata czekolady

W táborskim Muzeum Czekolady można zobaczyć nie tylko czekoladową rzeźbę hokeisty Jaromíra Jágra, makietę miasta Tábor czy modele samochodów, ale także samodzielnie wykonać własną pralinę, kupić czekoladę i inne pyszności. Kiedy dzieci będą się bawić w warsztatach, polecamy odpocząć przy kawie i deserze w Café Budík naprzeciwko muzeum.

• Zniżki z kartą Toulavka: 20% rabatu na bilet indywidualny lub 10% zniżki dla rodziny.
• Adres: Kotnovská 138, Tábor
• Strona internetowa: www.cokomuzeum.cz
• Tel.: +420 381 211 784

Po zwiedzeniu muzeum udamy się na zwiedzanie wieży zamkowej Kotnov, a następnie ulicą Klokotską dotrzemy na Rynek Žižki. Tam obejrzymy Kościół Przemienienia Pańskiego (z możliwością wejścia na wieżę), podziemne korytarze oraz Husyckie Muzeum.

Następnie czas na obiad! Oto nasze propozycje:

Restauracja Goldie

Restauracja hotelu Nautilus została uznana za najlepszą na południu Czech w przewodniku Maurer’s Grand Restaurant w 2017 roku, a w skali całego kraju zajęła 10. miejsce. Szef kuchni Martin Svatek to członek Narodowej Reprezentacji Kucharzy i Cukierników – prawdziwy mistrz!

• Szef kuchni: Martin Svatek
• Specjalność: Tradycyjna kuchnia czeska
• Adres: Žižkovo nám. 20, Tábor
• Strona internetowa: www.hotelnautilus.cz
• Tel.: +420 398 998 750

Restauracja Thir

Właściciel Jan Čulík osobiście wybiera najlepsze wina rzemieślnicze, a dania przygotowywane są z lokalnych produktów dostarczanych przez rolników z okolic Tábora.

• Szef kuchni: Petr Pilát
• Specjalność: Stek z łopatki z farmy Liška w sosie musztardowym z ziemniakami z Mlýnca i duszonym szpinakiem z Vícemilu
• Adres: Provaznická 152, Tábor
• Strona internetowa: www.thir.cz
• Tel.: +420 775 220 092

Muzeum Piwowarstwa

W Muzeum Piwowarstwa dowiesz się, jak warzono piwo kiedyś i jak wygląda ten proces obecnie. Muzeum mieści się w zabytkowych piwnicach pod restauracją Beseda, gdzie można skosztować tradycyjnych czeskich potraw.

• Adres: Žižkovo náměstí 5, Tábor
• Strona internetowa: www.muzeumpivovarnictvi-tabor.cz
• Tel.: +420 604 670 476

Młyn Housów

Po południu odwiedzimy Filmową Zbrojownię w Młynie Housów położonym w dolinie potoku Tismenickiego. Po wcześniejszym uzgodnieniu można tu zamówić:

Średniowieczną ucztę w Młynie Housów
W średniowiecznej karczmie w Młynie Housów można zamówić ucztę dla swojej grupy – zupełnie jak w dawnych czasach. Latem w weekendy serwowane jest specjalne menu średniowieczne.

• Adres: Pod Holečkovými sady 383, Tábor
• Strona internetowa: www.housuvmlyn.cz
• Tel.: +420 722 523 077

Pivnice Výčep

Dzień zakończymy w przytulnej gospodzie Pivnice Výčep na Rynku Žižki, gdzie można napić się regionalnego piwa Obora prosto z beczki i skosztować domowych przekąsek.

• Adres: Žižkovo náměstí 18, Tábor
• Strona internetowa: www.vyceptabor.cz
• Tel.: +420 774 181 805