Brasserie Protivín

La Brasserie Protivín a toujours été la plus grande de la région de Písek. Les premières mentions écrites de la brasserie et de la fabrication de bière à Protivín remontent à 1540. En 1711, elle passa sous la propriété de la famille noble Schwarzenberg, où elle resta pendant plus de deux siècles. C’est sous l’ère des Schwarzenberg qu’une magnifique salle de brassage avec des cuves en cuivre, y compris une cuve à moût carrée unique, a été construite et est encore utilisée aujourd’hui. L’âge d’or de la brasserie s’est produit à la fin du 19ᵉ et au début du 20ᵉ siècle, notamment avant la Première Guerre mondiale, lorsque la brasserie de Protivín avait des entrepôts non seulement dans toute l’Europe, mais aussi à New York. La brasserie a toujours été un pionnier dans l’innovation et respecte encore aujourd’hui les principes et traditions de la brasserie tchèque.

Bières Produites :

• Platan – Blonde de table 10°; Lager blonde 11°; Lager à la levure 11°; Lager blonde premium 12°; Protivínský Granát – Lager ambrée; Bière sans alcool
• Lobkowicz – Lager premium 12°; Ale premium 12°; Noire premium 12°; Levure premium 12°; Blanche premium 12°; Sans alcool premium

Où déguster ou acheter : Restaurant Belveder et boutique de la brasserie sur place – vente au détail de bières, coffrets cadeaux et articles publicitaires.

Points d’intérêt sur la route :

• Zoo des crocodiles
• Nouveau musée pittoresque
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