Brasserie Brandlínská Kuna
Une petite brasserie dans le sous-sol d'une maison familiale dans le pittoresque village de Brandlín.
La microbrasserie Brandlínská Kuna a été fondée en 2019. Sa création a été précédée par quatre années de brassage à domicile par Lukáš Mládek, qui a trouvé sa passion dans cet art millénaire. Il a rénové la maison lui-même et a conçu sa propre technologie de brassage, avec laquelle il crée des œuvres d'art brassicoles. Principalement, des lagers, indissociables de la bière tchèque, y sont brassées, ainsi que des spécialités comme les ALE, IPA, etc. La bière est brassée avec de l'eau locale, du malt de la ville de district de Tábor, du houblon cultivé localement et de la levure de brasserie.
Informations complémentaires
Bières produites : Saison 10°, Brandlínská Kuna 11°, Brandlínská Kuna 12°, Nakouřená 12°, Black IPA 14°, Malináč 10°, Gose 10°, Mangáč 20°.
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Sais-tu cela...
... le propriétaire et maître brasseur de la brasserie a conçu et partiellement fabriqué lui-même la technologie de brassage ?
