Brouwerij Brandlínská Kuna
Een kleine brouwerij in de kelder van een familiehuis in het pittoreske dorp Brandlín.
De huisbrouwerij Brandlínská Kuna werd in 2019 opgericht. Aan de oprichting gingen vier jaar thuisbrouwen vooraf door Lukáš Mládek, die in dit eeuwenoude ambacht zijn passie vond. Hij renoveerde het huis zelf en ontwierp zijn eigen brouwtechnologie, waarmee hij bierkunstwerken creëert. Hier worden voornamelijk lagers gebrouwen, die onlosmakelijk verbonden zijn met Tsjechisch bier, evenals bier specialiteiten zoals ALE, IPA, en meer. Het bier wordt gebrouwen met lokaal water, mout uit de districtsstad Tábor, hop die lokaal wordt geteeld, en brouwerijgist.
Aanvullende informatie
Gebrouwen bieren: Saison 10°, Brandlínská Kuna 11°, Brandlínská Kuna 12°, Nakouřená 12°, Black IPA 14°, Malináč 10°, Gose 10°, Mangáč 20°.
Bezienswaardigheden in de buurt:
Je weet dat...
... de eigenaar en brouwer van de brouwerij heeft de brouwtechnologie zelf ontworpen en gedeeltelijk zelf gebouwd?
