Brauerei Solnice
Die Brauerei im Zentrum von Budweis erhielt ihren Namen von dem gotischen Gebäude Solnice, das 1531 als städtisches Getreidelager errichtet wurde. Später diente es als Waffen- und Salzlager. Nach einer grundlegenden Renovierung wurde im März 2019 das Restaurant Solnice in diesem Gebäude eröffnet.
Das Bier aus der gleichnamigen Brauerei in der Hroznová-Straße wird über eine einzigartige unterirdische Bierleitung in das Restaurant transportiert.
Produzierte Biere: Solnice 10°, Solnice 11°, Solnice 12°, Solnice 13°.
Wo probieren: Restaurant Solnice auf dem Piaristické náměstí in Budweis.
Wo kaufen: Restaurant Solnice auf dem Piaristické náměstí in Budweis oder im Online-Shop.
Besuch der Brauerei:
Reservierung im Voraus erforderlich, werktags von 7 bis 16 Uhr. Dauer: 45 Minuten, max. 12 Personen. Virtuelle Tour auf der Webseite verfügbar.
- Besichtigung des Maschinenraums (inkl. Kühlung)
- Besichtigung der Schrotmühle und des Verkostungsraums
- Sudhaus, Lagertanks, Gärkeller, ZKT, CIP, KEG-Abfüllanlage
- Wassermanagement, Verkostung
Dauer: 45 Minuten
Preis: 250 CZK/Person
Max. Teilnehmer: 12
Kontakt:
+420 777 356 948
info@restauracesolnice.cz
