Brauerei Nová Bystřice
Die Brauerei setzte die Tradition des Bierbrauens in Nová Bystřice fort, als die Bürger von Bystřice im Jahr 1482 von ihrem Herrn Wolfgang Krajíř von Krajek das Recht zum Bierbrauen erhielten.
Die Brauerei wurde 2017 gegründet und der Braubetrieb im Frühjahr 2018 wieder aufgenommen. Biere vom Typ Pils werden im Doppelmaischeverfahren mit Untergärung gebraut. Spezialitäten wie ALE, IPA usw. sind obergärig. Zum Brauen werden tschechische Malze und Saazer Hopfen höchster Qualität verwendet. Die Biere sind ungefiltert und nicht pasteurisiert, wodurch alle lebenden Kulturen und Vitamine, die für den Körper nützlich sind, im Bier verbleiben. Die Brauerei kombiniert Malz, Hopfen und Wasser aus dem wilden tschechischen Kanada zu einem goldenen und köstlichen Bier, das einen angenehm bitteren Geschmack und die goldene Farbe der Sonne hat.
Die Brauerei bietet Räume für Treffen mit Freunden, der Familie oder Arbeitskollegen mit einer Kapazität von 15 bis 20 Personen. Die Brauerei bietet auch Bier-Geschenksets an, darunter Bierfässer in PET-Flaschen, die Sie mitnehmen können.