Brasserie Nová Bystřice

La brasserie a été fondée en 2017 et la production de bière a repris au printemps 2018. Les bières sont brassées selon le style Pilsner, avec une méthode de double décoction et une fermentation basse. Les bières spéciales, telles que ALE et IPA, sont fermentées en surface. Des malts tchèques et le meilleur houblon Saaz sont utilisés pour le brassage. Les bières sont non filtrées et non pasteurisées, ce qui préserve toutes les cultures vivantes et les vitamines bénéfiques pour le corps. La brasserie mélange malt, houblon et eau de la région sauvage de Bohême Canada pour créer une boisson dorée et savoureuse, avec un goût agréablement amer et une teinte dorée comme le soleil.

La brasserie propose des espaces pour des réunions entre amis, en famille ou avec des collègues, avec une capacité de 15 à 20 personnes. Des coffrets cadeaux de bière, comprenant des tonneaux et des bouteilles PET, sont également disponibles à emporter.

Bières Produites : Les bières de style Pilsner sont brassées avec une méthode de double décoction et une fermentation basse. Les bières spéciales, comme ALE et IPA, sont fermentées en surface. Des malts tchèques et du houblon de qualité supérieure Saaz sont utilisés. Les bières sont non filtrées et non pasteurisées. La combinaison de malt, houblon et eau de Bohême Canada donne une boisson savoureuse, avec un goût amer agréable et une teinte dorée.

• Anička 11° – Lager blonde
• Vainar 12° – Lager blonde de fermentation basse
• Vaska 11° – Lager semi-ambrée de fermentation basse
• Hošek 11° – Bière de blé blonde
• Holmes 13° – ALE de fermentation haute
• Autres bières spéciales selon les choix du maître brasseur.

Où Déguster et Acheter : La brasserie dispose d'un espace intérieur pour 20 personnes, et un jardin à bière extérieur est utilisé par beau temps. Vous pouvez également acheter des bouteilles de 1,5 litre ou des tonneaux pour emporter.

Visites Guidées : Des visites guidées avec dégustations sont disponibles pour les groupes réservés à l'avance.