Brauerei Samson
Die älteste Brauerei in Budweis, die auf der Tradition des Braurechts in Bürgerhäusern in Budweis basiert, wo dieses Handwerk seit dem 13. Jahrhundert betrieben wurde.
Die Tradition der Bürgerlichen Brauerei Samson reicht bis ins Jahr 1795 zurück, als die Budweiser Brauberechtigten eine Gesellschaft zur Verwaltung von zwei damaligen Brauereien in der Innenstadt gründeten – der kleinen Brauerei, in der heute ein Hotel und ein Restaurant untergebracht sind, und der sogenannten großen oder weißen Brauerei, die sich in der Dr.-Stejskal-Straße gegenüber dem heutigen Gebäude des Südböhmischen Theaters befand. Im Jahr 1848 wurde eine dritte, moderne Brauerei gebaut, in die die gesamte Produktion aus den beiden bestehenden Brauereien verlegt wurde. An diesem Standort ist die Brauerei bis heute in Betrieb.
Im Jahr 1958 wurde beschlossen, die Brauerei umzubenennen, und so erhielt das berühmte Bier aus der ursprünglichen Budweiser Bürgerbrauerei den Namen Samson – nach dem starken Mann, der den Löwen am Brunnen auf dem Budweiser Stadtplatz zähmt. Im Jahr 2017 wurde eine umfangreiche Modernisierung abgeschlossen. Der heutige Eigentümer, die weltgrößte Brauereigruppe AB InBev, investierte in die Modernisierung der Produktionstechnologien, um die Bierqualität zu verbessern, wodurch die Brauerei wieder zahlreiche Auszeichnungen bei Qualitätsspezialistenwettbewerben gewinnen konnte.
Die Brauerei Samson liegt am Ufer der Maltsch, und es ist möglich, die Brauereiführung mit einer Bootsfahrt auf dem Fluss zu verbinden und mit dem Boot Sv. Rozálie vom Altwasser im Stadtzentrum aus zur Brauerei zu gelangen. Am Anleger, auf dem Gelände der Brauerei, wurde 2022 der Biergarten „Originál Samson“ eröffnet, der im Stil eines Sommerbads am Fluss aus den 1930er Jahren gestaltet ist. Vom Fass gibt es hier unfiltriertes Bier direkt aus der Brauerei.
Produzierte Biere: Samson 10°, Samson 11°, Samson 12°, Samson Nachmelený Ležák, Samson BOCK, Pito, Pito Kaltgehopft.
Wo probieren: Auf dem Gelände der Brauerei – Werksverkauf, im Sommer in Betrieb: Biergarten bei der kleinen Schleuse.
Zugänglichkeit
Der Laden ist von Montag bis Freitag von 8:00 bis 17:00 Uhr geöffnet. Führungen sind das ganze Jahr über verfügbar. Der Biergarten ist im Sommer geöffnet. Im September finden die St.-Wenzels-Festlichkeiten im Brauereihof statt.
Brauereiführungen das ganze Jahr über, Reservierung im Voraus erforderlich.
Wie kommt man dort hin?
Zu Fuß entlang der Maltsch aus dem Zentrum von České Budějovice, mit dem Fahrrad auf dem Radweg, per Boot, mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder dem Auto erreichbar.
