Březí Koza - Browar Vlachovo Březí
Browar nawiązujący do tradycji warzenia piwa, która sięga 1538 roku.
Wierzą w tradycję, uczciwość i w to, że rzeczy trzeba robić porządnie. Dlatego przywracają życie browarowi we Vlachovo Březí, który istniał tu przez stulecia. Warzą piwo z wody, słodu i chmielu, fermentują je w tradycyjnych otwartych kadziach i pozwalają mu długo dojrzewać. Nie filtrują ani nie pasteryzują, aby można było cieszyć się świeżym, żywym piwem pełnym smaku.
Historia browarnictwa we Vlachovo Březí sięga 1538 roku. Browar pański w obecnym kształcie został zbudowany w 1670 roku i działał nieprzerwanie do 1922 roku. Po 97 latach przerwy i gruntownej renowacji, działalność browaru została wznowiona w 2019 roku, a od tego czasu warzą starannie przygotowane piwo Březí Koza.
Produkowane Piwa: Březí Koza Originál, Březí Koza Hop Hop Hop, Březí Koza Jantar, Březí Koza KoloBěžka, Březí Koza Vídeň.
Gdzie spróbować i kupić: Piwo można kupić bezpośrednio w browarze – w butelkach (opakowania prezentowe) lub beczkach (15, 30 i 50 litrów). Browar nie prowadzi własnej restauracji, ale dostarcza piwo do okolicznych lokali.
Wstęp
Zwiedzanie browaru: Zwiedzanie z przewodnikiem i degustacją wszystkich aktualnie warzonych piw, dostępne dla grup od 6 do 15 osób. Termin i godzina po wcześniejszym uzgodnieniu telefonicznym, czas trwania około 45 minut.
Dodatkowe informacje
Atrakcje na trasie:
Wiesz to...
...Czy wiesz, że otwarta fermentacja piwa opiera się na wielowiekowej tradycji i jest specjalnością czeskiego browarnictwa?
