Microcervecería Kněžínek

La microcervecería Kněžínek fue fundada en 2012 y desde entonces ha ido ampliándose y aumentando su producción. Produce cerveza de tipo checo utilizando ingredientes locales y métodos tradicionales. La cerveza se elabora en pequeñas cantidades y se consume poco después de ser embotellada, lo que evita la necesidad de filtración o pasteurización, preservando su carácter original de tanque de almacenamiento. Actualmente, se utiliza principalmente la fermentación baja. Todas las cervezas producidas pueden degustarse en el restaurante o adquirirse para llevar.

Cervezas elaboradas:

• Kněžínek světlý ležák 11° (lager clara)
• Polotmavý ležák 11° (lager ámbar)
• Especial medovado claro 14°
• Otras especialidades de temporada

Dónde degustar y comprar: Restaurante propio en las instalaciones de la cervecería.

Visitas a la cervecería: Visitas guiadas comentadas para grupos de hasta 20 personas disponibles únicamente con reserva previa.