Brasserie Artisanale Kněžínek
La brasserie artisanale Kněžínek est la toute première brasserie artisanale créée à České Budějovice.
Fondée en 2012, la brasserie artisanale Kněžínek a été progressivement agrandie et augmente ses volumes de production de bière depuis. La brasserie produit des bières de style tchèque, en utilisant des ingrédients locaux et des méthodes de fabrication traditionnelles. Les bières sont brassées en petites quantités et consommées relativement rapidement après leur mise en bouteille, ce qui rend inutile toute filtration ou pasteurisation, préservant ainsi le caractère originel du tank à lager. Actuellement, la fermentation basse est principalement utilisée. Toutes les bières produites peuvent être dégustées au restaurant de la brasserie ou achetées à emporter.
Bières produites:
- Kněžínek Lager Blonde 11°
- Lager Ambrée 11°
- Bière Blonde Spéciale au Miel 14°
- Autres spécialités saisonnières
Où déguster et acheter: Dans le restaurant situé sur le site de la brasserie.
Visites de la brasserie: Visites guidées pour des groupes jusqu'à 20 personnes sur rendez-vous uniquement.
Accessibilité
Restaurant: Ouvert toute l'année.
Comment y arrivez-vous?
À pied, à vélo, en voiture ou en transports en commun (arrêt à environ 20 minutes à pied) ; parking disponible sur place.
