Kněžínek Microbrouwerij
Kněžínek Microbrouwerij is de allereerste microbrouwerij die in České Budějovice is opgericht.
Opgericht in 2012, is Kněžínek Microbrouwerij sindsdien voortdurend uitgebreid en heeft het zijn bierproductievolumes vergroot. De brouwerij produceert bier in Tsjechische stijl, met gebruik van lokale ingrediënten en traditionele brouwmethoden. Het bier wordt in kleine hoeveelheden gebrouwen en relatief snel na het bottelen geconsumeerd, waardoor filtratie of pasteurisatie niet nodig is, en het zijn originele karakter als lagertank behoudt. Momenteel wordt voornamelijk ondergisting gebruikt. Alle geproduceerde bieren kunnen geproefd worden in het restaurant van de brouwerij of gekocht worden om mee naar huis te nemen.
Geproduceerde bieren:
- Kněžínek Licht Lager 11°
- Halfdonker Lager 11°
- Speciaal Lichte Honingbier 14°
- Andere seizoensspecialiteiten
Waar te proeven en kopen: In het restaurant op het terrein van de brouwerij.
Brouwerijrondleidingen: Rondleidingen met gids voor groepen van maximaal 20 personen zijn uitsluitend mogelijk op afspraak.
Toegankelijkheid
Restaurant: Het hele jaar door geopend.
Hoe er te komen
Te voet, met de fiets, met de auto of met het openbaar vervoer (halte op ongeveer 20 minuten lopen); eigen parkeerplaats op het terrein.
