Vydejte se po stopách pivovarské tradice v jižních Čechách a objevujte malé i velké pivovary v oblasti Budějovicka. Pivní stezka Budějovicko vám ukáže, kde se pivo vaří, kde ho ochutnat, i kam vyrazit na prohlídku pivovaru. Vyhledejte akce, kde pivo hraje hlavní roli.
Malé pivovary
Minipivovary, lokální pivovary, či řemeslné pivovary? Ať jim budeme říkat jakkoliv, nic nezmění jejich autenticitu. Nositelé tradice právovárečných domů, ve kterých se v minulosti vařilo a pilo pivo a receptura dědila z generace na generaci. Ochutnejte piva z místní produkce, pivní speciály a “rodinné stříbro” jihočeských sládků.
Znáte to… v Budějovicích by chtěl žít každy, dva pivovary… Tak tady jsou. Českobudějovické pivovary, které daly budějovickému pivu světový význam. Staletá tradice dochovaná do současnosti!
Ochutnejte pivní kulturu a podívejte se, jak se pivo vaří. Vydejte se na prohlídku do pivovaru, nebo na akce, které jsou s pivem spojené. Objevte tajemství řemesla a poznejte zblízka tradici, která proslavila Budějovicko po celém světe!
Sládek Výzkumného a výukového minipivovaru Fakulty zemědělské a technologické Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích je také autorem receptur pivní limitky Budějčák, která je od roku 2023 součástí kampaně na Pivní stezku Budějovicko. Vlasta patří k progresivní generaci sládků, kteří se nebojí experimentovat s pivními styly a přitom ctí tradici řemesla. Za piva, která v univerzitním minipivovaru se svým týmem uvařil, už získal několik ocenění. Své know how předává nejen studentům Jihočeské univerzity, ale také účastníkům pivovarnických kurzů pro veřejnost, které minipivovar pořádá. Vlastu jsme vyzpovídali v Budějckým podcastu u příležitosti naražení piva Budějčák 2024.
Objevujte pivovary v celých jižních Čechách
Už jste ochutnali pivo z turistické oblasti Budějovicko a rádi byste se vydali dál? Prozkoumejte Pivní stezky v jižních Čechách a objevujte další fantastická piva a místa, kde se toto zlaté dědictví vaří.