Brauerei Grasel
Die ersten Eigentümer der Brauerei waren die Vladykové von Osečany. Das Bierbrauen begann hier im Jahr 1539.
Mit der Eröffnung der Kleinbrauerei im Jahr 2015 wurde in Český Rudolec die Tradition des Bierbrauens wiederbelebt. Die Brauanlagen befinden sich direkt im Restaurant im Gebäude der Schloss-Pension. Die Gärtanks und der Lagerkeller mit Lagertanks befinden sich im angrenzenden, renovierten historischen Gebäude der ehemaligen Schmiede.
Das ursprüngliche Gebäude befindet sich auf der Südseite des Schlossareals und ist in einem desolaten Zustand. Die Rettung dieses über 500 Jahre alten Brauereigebäudes ist eine der Prioritäten.
Brauereiführungen: Nur nach telefonischer Voranmeldung. Preis: 250 CZK/Person. Die Mindestteilnehmerzahl für die Besichtigung beträgt 6 Personen, maximal 15 Personen. (Beinhaltet eine Erklärung durch den Braumeister oder seinen Vertreter sowie eine Verkostung von Bier aus dem Tank.) Nach telefonischer Absprache können auch andere Termine vereinbart werden. E-Mail: info@zamek-ceskyrudolec.cz
Gebraute Biere: Helles Schankbier VLADYKA 11°, Helles Spezialbier „Lager“ GRASEL 12°, Dunkles Spezialbier Černá růže 14°, Helles Spezialbier Schloss-IPA 14°
Wo probieren und kaufen: Im eigenen Restaurant Zájezdní Hostinec im Gebäude der Schloss-Pension (hier können auch Fassbier und Brauereisuvenirs gekauft werden).
Wissen Sie, dass...
...wird das Schloss in Český Rudolec auch „Kleine Hluboká“ genannt?
Über die alte Brauerei in Český Rudolec gibt es auch eine teils wahre Legende, wonach der bekannte Räuber Grasel (im Volksmund Grázl) das Büro der Brauerei ausgeraubt haben soll.
