Browar Grasel
Pierwsi właściciele browaru to Vladykové z Osečan. Warzenie piwa rozpoczęło się tutaj w 1539 roku.
Wraz z otwarciem minibrowaru w 2015 roku tradycja warzenia piwa w Český Rudolec została ożywiona. Urządzenia browarnicze znajdują się bezpośrednio w restauracji w budynku Zamkowego Pensjonatu. Zbiorniki fermentacyjne oraz piwnica leżakowa ze zbiornikami do leżakowania mieszczą się w przylegającym, odrestaurowanym zabytkowym budynku dawnej kuźni.
Oryginalny budynek znajduje się po południowej stronie terenu zamkowego i jest w stanie krytycznym. Ratowanie tego ponad 500-letniego budynku browaru jest również jednym z priorytetów.
Zwiedzanie browaru: Tylko po wcześniejszym telefonicznym uzgodnieniu. Cena: 250 CZK/osoba. Minimalna liczba uczestników: 6 osób, maksymalna: 15 osób. (Obejmuje wyjaśnienia piwowara lub jego przedstawiciela oraz degustację piwa prosto z tanku.) Możliwość uzgodnienia innych terminów telefonicznie. E-mail: info@zamek-ceskyrudolec.cz
Warzone Piwa: VLADYKA 11° - jasne piwo ; GRASEL 12° - specjalny jasny lager ; Černá růže 14° - specjalny ciemny lager ; Zámecká IPA 14° - specjalna IPA.
Gdzie Spróbować i Kupić: W restauracji Zájezdní Hostinec w budynku Zamkowego Pensjonatu (możliwość zakupu piwa butelkowanego i pamiątek).
Wiesz to...
...czy zamek w Český Rudolec jest nazywany "Małym Hluboká"?
Istnieje również częściowo prawdziwa legenda o starym browarze w Český Rudolec, według której znany rozbójnik Grasel (zwany potocznie Grázl) obrabował biuro browaru.
