Brouwerij Grasel
De eerste eigenaren van de brouwerij waren de Vladykové uit Osečany. Hier begon het bierbrouwen in 1539.
Met de opening van de microbrouwerij in 2015 werd de traditie van bierbrouwen in Český Rudolec nieuw leven ingeblazen. De brouwinstallaties bevinden zich direct in het restaurant in het gebouw van de Kasteel-Pension. De fermentatietanks en lagerkelder met rijpingstanks bevinden zich in het aangrenzende, gerenoveerde historische gebouw van de voormalige smederij.
Het oorspronkelijke gebouw ligt aan de zuidkant van het kasteelterrein en verkeert in een kritieke staat. Het redden van dit meer dan 500 jaar oude brouwerijgebouw is een van de prioriteiten.
Brouwerijrondleidingen: Alleen op afspraak. Prijs: 250 CZK/persoon. Minimum aantal deelnemers: 6, maximum: 15. (Inclusief uitleg door de brouwer of zijn vertegenwoordiger en een proeverij van bier rechtstreeks uit de tank.) Andere afspraken mogelijk via telefoon. E-mail: info@zamek-ceskyrudolec.cz
Gebrouwen Bieren: VLADYKA 11° - licht bier ; GRASEL 12° - speciaal licht lager ; Černá růže 14° - donker speciaal bier ; Zámecká IPA 14° - speciaal IPA.
Waar Proeven en Kopen: In het restaurant Zájezdní Hostinec in het gebouw van de Kasteel-Pension (mogelijk om gebotteld bier en souvenirs te kopen).
Je weet dat...
...wordt het kasteel in Český Rudolec ook wel "Kleine Hluboká" genoemd?
Er is ook een deels waargebeurde legende over de oude brouwerij in Český Rudolec, waarin de beruchte rover Grasel (in de volksmond Grázl) het kantoor van de brouwerij zou hebben beroofd.
