Hluboká Sörfőzde
Egy hosszú múltra visszatekintő sörfőzde többféle sört és a sörhöz illő klasszikus ételeket kínál. Látogatások előzetes egyeztetéssel lehetségesek.
A sörfőzés története Hlubokán (korábban Frauenberg) igazolhatóan a 15. századra nyúlik vissza. A sörfőzde épületét Adolf Josef Schwarzenberg herceg építtette 1898-ban a város szívében társasági teremként. 2016-ban az eredeti tulajdonos unokája megvásárolta az épületet azzal a céllal, hogy helyreállítsa korabeli állapotát, és telepítse a modern sörgyártási technológiát. Egy összetett felújítás után, amelyben kastélyépítészek és restaurátorok is részt vettek, a Hluboká Sörfőzde ünnepélyes megnyitójára és Tomáš atya általi felszentelésére 2017 januárjában került sor. Az évi 1 000–2 000 hektoliter tervezett kapacitású technológiát a Pacovské strojírny szállította. A kézműves sört kizárólag cseh vagy bajor malátából és žateci komlóból készítik. A sör KEG hordókba és PET palackokba kerül.
Alapvető sörök:
- Rytíř 10° Világos asztali sör
- Melichar 11° Világos láger
- Kašpar 12° Félbarna láger
- Baltazar 13° Sötét különleges sör
- További szezonális sörök is elérhetők. Minden sör alsóerjesztésű.
Hol kóstolható és vásárolható:
Hluboká nad Vltavou:
- Pivovarský Šenk
- Restaurace Solidní Šance
- Restaurace U Hájků
- Hotel Diamant
- Sporthotel Barborka
- Hotel Podhrad
- Restaurace Pergola (Központi parkoló)
- PET palackok az Infocentrum Hluboká nad Vltavou-ban és a Pivovarský Krámekben
České Budějovice:
- KMP (Kis Sörfőzdék Klubja)
- Bar Lanovka
- Cool Pizza (Čtyři Dvory)
- AlkoDrink ČB (az FC Pouzar közelében)
- Náš Grunt ČB
Megközelíthetőség
Pivovarský Šenk: Áprilistól szeptemberig a nyitvatartási idő szerint. (Vezetett csoportos túrák cseh vagy angol nyelven, előzetes foglalás alapján, minimum 10 fő, maximum 20 fő.)
Hogyan juthat oda?
Parkolóhely a sörfőzde mellett, a Masaryk utcában található, vagy busszal elérhető Hluboká nad Vltavou "Pod Kostelem" megállójánál.
Tudod, azt...
... 2017-ben, több mint 100 év után újraindult a sörfőzde működése?
