Bukovar Családi Sörfőzde
A Dolní Bukovsko-i Bukovar Családi Sörfőzde folytatja a sörfőzés hagyományát Dél-Csehországban, ahol már a 18. században sört főztek a közeli Bzí faluban.
A sörfőzés újjáélesztésének ötlete 2013 nyarán merült fel, reagálva a hétköznapi kereskedelmi sörök egyre romló minőségére. A cél nemcsak tisztességes cseh alsóerjesztésű sörök, hanem külföldön ismert felsőerjesztésű sörök készítése is. 2013-2014 között recepteket fejlesztettek ki, amelyek alapján a következő két évben (2015-2016) bérelt sörfőzdékben főztek sört. 2017 elején saját főzési és erjesztési technológiát terveztek. A sör előállításához a kiváló minőségű cseh maláták, komlók és gyógynövények mellett Dolní Bukovsko föld alatti tavának forrásvizét is használják, amely garantálja a sör kivételes ízét.
Gyártott sörök:
- Proud Lion 12° Cseh Láger
- Hungry Bear 11° Félbarna Különlegesség
- Space Coyote 12° Felsőerjesztésű Ale
- További szezonális kínálat
A csapolt sör megkóstolható a főzde melletti sörözőben. Nyitva tartás: csütörtöktől szombatig, 17:00-tól egész évben. Nyáron és szép időben 14:00-tól. Nyitva tartás ellenőrzéséhez hívja a +420 773 096 745 telefonszámot.
Webshop: www.bukovar.cz
Megközelíthetőség
Sörfőzde látogatások előzetes egyeztetéssel.
Hogyan juthat oda?
Kerékpárral: A Blata kerékpárútvonal 1132 közvetlenül a főzdéhez vezet, keresztezve a 12-es kerékpárutat, amely Hluboká nad Vltavou-tól Dolní Dvořiště-ig vezet.
Autóval: A D3-as autópályáról (Prága vagy České Budějovice irányából) a 107-es kijáraton, majd kb. 7 km-t haladjon a 603-as és 14713-as úton. Veselí nad Lužnicí vagy Týn nad Vltavou irányából kövesse a 147-es utat. A főzde előtt bőséges parkolási lehetőség van.
Hőlégballonnal/repülővel: A leszállóhely közvetlenül a főzde előtt található. GPS: 49°10'19.8"N, 14°34'51.3"E. Bár nincs közvetlen légi kapcsolat, a Václav Havel repülőtér látogatói biztosan eligazítják Önt.
